Carapils - Weyermann
Carapils er et lyst karamellmalt med lette, søte toner av karamell. Stivelsen er konvertet til dekstriner som gir ølet en bedre skumfasthet, kropp og munnfølelse. Brukes normalt i opptil 10% av maltmengden.
Carapils og Carafoam er samme malt. Carafoam er det amerikanske navnet på Carapils.